여름철 수분섭취에 좋은식품
1. 오이
수분 함량이 96.7%에 달하는 채소다. 오이 조각 한 컵은 물 한잔과 비슷한 갈증 해소 효과를 갖고 있습니다.
여기에 오이에는 유해한 활성산소로부터 몸을 지켜주고 각종 질환 위험을 낮추는데 도움을 주는 비타민C를 비롯해 비타민K와 칼륨 등의 영양소도 들어있습니다.
2. 수박
93%가 물로 이뤄져 있습니다. 수분 외에 소금과 미네랄, 천연 당분이 들어있는 과일이나 채소는 순수한 물보다 체내 수분을 유지시키는 데 더 효과적 입니다.
수박에는 마그네슘, 칼륨 등이 들어있어 체내 수분 유지에 좋은 식품으로 꼽히는데,이외에도 수박에는 비타민A와 B6, C, 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판텐톤산, 인, 아연, 구리, 망간, 셀레늄, 콜린, 라이코펜, 베타인 등의 각종 영양소가 들어있습니다.
3. 토마토
수분 함량이 94.5%이며,필수 비타민과 미네랄을 포함해 알파와 베타카로틴과 루테인, 라이코펜 등의 항산화제가 많이 포함돼 있습니다.
4. 셀러리
수분 함량이 95%에 달한다. 섬유질이 풍부한 대신 칼로리는 낮아 좋은 다이어트 식품으로 꼽히고 있습니다.
제아잔틴과 루테인, 베타-카로틴 등 항산화제의 원천으로서 혈압을 낮추는 데 도움이 되며,또한 중추 신경계를 진정시키는 호르몬도 함유하고 있습니다. 칼륨과 나트륨도 들어있어 체액의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
5. 플레인 요구르트
설탕, 과일 등이 전혀 들어있지 않은 플레인 요구르트는 과일과 채소 못지않게 체내 수분 유지에 좋은 식품인데, 플레인 요구르트의 수분 함량은 85~88%에 달합니다.
이런 요구르트는 위장에서 유익균의 성장을 촉진해 배가 부풀어 오르는 증상을 없애는 데 도움이 되며, 또한 단백질과 전해질, 칼슘의 좋은 원천으로서 건강 증진 효과가 있습니다.
6.세번째 수분 함유 식품은
달콤한 파인애플입니다.
100g에 55kcal정도인 파인애플은
수분과 식이섬유 함량이 모두 높아 갈증해소와 포만감을 느끼기에 적합하며
변비나 장 운동의 증가에도 좋은 영향을 미쳐 다이어터들에게 좋습니다.
또한 오이와는 다르게 호불호가 크게 갈리지않고
비타민군도 다양하게 함유되어있어
남녀노소 불문 누구에게나 시원한 간식으로 사랑받고있습니다 .
파인애플은 브로멜린 이라는 단백질 분해 효소가 함유되어있어
고기류를 섭취하실 때 파인애플을 같이 섭취해주시면 단백질 소화에 용이하고,
특히 돼지고기와 함께 드시면 돼지고기에 부족한
비타민C성분을 파인애플이 채워주면서
함께 영양소의 균형을 이뤄 더 효율적입니다.
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