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밀키트관련주 코로나19가 변화시킨 일상 중 하나는 식사를 집에서 하는 이른바 집밥이다. 집밥 수요가 늘어나면서 주목받는 분야가 바로 손쉽게 먹을 수 있는 간편조리식, 밀키트 시장입니다. 즉석조리식품 시장은 매년 꾸준히 성장하고 있으며 코로나19 이후 수출도 폭발적인 증가세를 보였습니다. 즉석조리식품 시장의 성장 동력은 편의점 확대, 품질향상, 코로나19로 인한 집밥 수요 증가, 가정 내 에어프라이어 보급률 증가 , 여기에 맞벌이·1인 가구 증가, 간편하게 끼니를 해결하려는 경향과 한 끼를 먹더라도 맛있는 음식을 즐기려는 트렌드도 시장 성장에 기여했습니다. 보고서에 따르면 코로나19 이전보다 많이 사는 품목으로는 밀키트(66.0%)가 선두였고 국·탕·찌개류(54.2%), 즉석밥(42.5%)이 뒤를 이었는데,소비자가 선.. 2022. 5. 19.
물가폭등비상 곡물에 팜유까지...원가 압박에 식품·화장품 업계 '아우성' 밀가루 가격 1년 만에 60.2% 올라...식용유 가격도 지속 상승 中 치킨·화장품 업계 곧바로 제품 가격 인상 나서 국내 식품·화장품 업계가 원재료 가격 상승에 비상이다. 곡물 가격이 두국가간 분쟁 장기화로 지속 오를 것으로 예측되는 가운데 인도네시아 정부가 팜유 수출금지를 언급하면서 상황이 악화된 탓이다. 기업들은 원가 부담에 따른 제품 가격 상승은 불가피하다는 입장이지만 곧바로 가격 인상에는 나서지 않는다는 계획이다. 최근 소비자물가 상승률이 10년 만에 4%를 돌파하는 등 제품 가격 인상에 대한 소비자들의 저항감이 크기 때문이다. 28일 한국물가협회에 따르면 대한제분이 판매하는 중력1급 20㎏ 도매가격은 지난 19일 기준으로 3만2040.. 2022. 4. 28.
동물보호법관련주 농림축산식품부가 발표한 동물보호법 개정법률에 따르면 반려동물에게 최소한의 사육 공간이나 먹이를 제공하지 않는 등 사육, 관리 의무를 위반하여 반려동물을 죽게하는 경우 학대 행위에 포함되는것으로 알려지고 있습니다. 국내에서는 2007년 동물보호법 개정 이후 반려동물 이라는 용어가 공식적으로 사용되고 있습니다. 최근에는 ‘펫팸족’(Pet+Family의 합성어)이라는 신조어까지 등장했으며, 펫팸족이란 반려동물을 가족처럼 생각하는 사람들을 이르는 말입니다. 이들은 반려동물을 단순히 집에서 키우는 동물이 아닌 인생을 함께하는 사람만큼 귀한 존재로 여기는대,인식의 전환은 반려동물에 대한 투자 확대로 이어지고 있습니다. 특히 우리나라는 고령화와 더불어 1인 가구 확대 현상이 나타나고 있으며, 대가족에서 소규모 가족으.. 2022. 4. 25.
대두관련주 콩 값이 40년 내 최고가에 근접하며 급등세를 이어가고 있는 가운데 ,지정학적인 분쟁요인으로 인해 가격상승은 상당기간 지속될것으로 전망됩니다. 정부가 국산 두류 비축계획에 나서며 대책마련에 부심하고 있습니다. ​ 농림축산식품부(장관 김현수)는 논에 벼 대신 콩 재배를 유도하고 국산 콩 자급률 제고를 위해 2022년산 국산 두류(콩‧팥‧녹두) 비축계획을 발표했습니다. ​ 품목별 매입량은 전년과 같은 콩 6만 톤, 팥 500톤, 녹두 250톤입니다. ​ 특히 논콩 재배기반 유지를 위해 논콩 농가의 경우 희망 물량 전량을 매입할 계획입니다. ​ 올해 논콩 재배면적을 확대하기 위해 매입방식을 개선해 추진예정입니다. ​ 우선 농가 선호도가 높은 품종 구분 매입 물량 8000톤 중 논에 주로 재배하는 품종 비중을 .. 2022. 4. 16.
비건식품 식품기업 채식 주목...비건 사업 시동 본격화 환경 영향 최소화...지속가능한 식품에 대한 관심 커져 비건 식품은 맛없다? 편견 없애는 데 집중하는 스타트업 메가 트렌드 식물성 식품...K-푸드 세계화 동력으로 육성 한국식 대체육 개발에 박차...비건 식품 사업 강화 환경, 건강, 동물복지에 대한 관심이 커지면서 육류 섭취를 줄이고 채식을 지향하는 인구가 꾸준히 늘고 있다. 사진은 브라잇밸리에서 출시한 플랜트 함박 앤 파스트 밀박스. (브라잇앨리 제공)/그린포스트코리아 국내 채식 인구 250만 명 시대다. 환경, 건강, 동물복지에 대한 관심이 커지면서 육류 섭취를 줄이고 채식을 지향하는 인구가 꾸준히 늘고 있다. 여기에 때때로 채식을 하는 간헐적 채식주의자인 플렉시테리언도 증가하는 추세라 관련 시장이 매.. 2022. 4. 15.
대체육 관련주 국내에서 식물성 대체육을 제조·유통하는 기업은 롯데푸드, 롯데지알에스, 사조대림, 동원F&B, 태경농산, 지구앤컴퍼니, 바이오믹스테크, 쏘이마루 등이 있으며 최근에 CJ제일제당과 풀무원도 관련 신제품을 출시했습니다. 농심그룹은 독자적으로 개발한 대체육을 계열사인 태경농산을 통해 판매하고 있으며, 최근에는 국내 식품기업 최초로 비건 레스토랑인 ‘베지가든’을 올해 4월에 오픈할 예정이며, 베지가든 대체육은 농심이 독자적으로 개발한 HMMA(고수분 대체육 제조기술) 공법을 이용합니다. CJ제일제당은 지난해 연말 식물성 식품 전문 브랜드 '플랜테이블'을 론칭했는대, 회사측은 비건 만두인 ‘비비고 플랜테이블(PlanTable) 왕교자’ 제품을 지난해 12월 국내와 호주, 싱가포르에 선보인 데 이어 현재 10개국에.. 2022. 3. 24.
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