정신건강에좋은식품

 

 

 

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정신건강이란- 인간의 심리적 기능이 어느정도 정상적인가를 나타내는 개념으로, 일반적으로 정신질환이 없고 정상범주에 있으며, 잘 적응하고 있고, 불만이 적고 행복감을 느끼는 사람 등의 조건을 갖춘 경우로 볼수 있습니다.

인간 정신기능의 생리적, 심리적, 사회적 측면이 상호 심각한 갈등 없이 고유의 기능을 발휘하고 있으며 사회 집단과 현실적적응을 하고 있음을 가리킨다고 볼수 있습니다.

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* 기억력 향상에 도움이 되는 음식.

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도파민은 중추신경을 흥분시키는 흥분성 신경 전달 물질로써, 뇌의 가속 페달 과 같은 역할을 한다고 합니다.

이러한 도파민은 티로신이라는 물질로 부터 만들어 지는데, 단백질을 구성하는 아미노산인 티로신은 생선, 닭고기, 계란, 우유 및 유제품에 다량함유 되어 있습니다.

DHA는 뇌 속에 가장 많이 있는 필수지방산으로, 부족할 경우 기억력이 저하 되므로, 등푸른 생선을 꾸준히 섭취한다면 기억력 감퇴와, 치매를 예방하는데 도움이 되며, 기억력을 높이는 물질로 '판토텐산' 을 빼놓을 수 없는데 ,

효묘, 땅콩, 두부, 브로컬리 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.

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* 집중력 향상에 도움이 되는 음식.

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집중력을 높이는 성분으로는 포도당이 대표적인데 부족할 경우 뇌의 신경세포는 성장 및 유지가 될수 없고, 포도당이 원활하게 공급될때, 정신집중과 기민함을 유지할 수 있습니다.

포도당이 들어있는 식품 중에서도, 혈당이 낮은 음식이 더 좋은데, 이는 소화속도가 느려 뇌에 포도당을 천천히

공급하기 때문이다. 포도당이 함유되어 있으며, 혈당이 비교적 낮은 음식으로는, 딸기, 사과와 같은 과일과 현미, 보리, 귀리, 율무와 같은 잡곡이 있습니다.

엽산 또한 집중력 향상에 도움이 되는데 시금치, 브로콜리와 같은 녹색 채소와, 버섯, 오렌지 등에 다량 함유 되어

있는데, 물에 잘 녹는 수용성이라, 체내에서 쉽게 배출되는 경향이 있어 수시로 보충해주는 것이 좋습니다.

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* 우울증 해소에 도움이 되는 음식.

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우울증을 해소하는 물질로 세로토닌 호르몬이있는데,세로토닌은 트립토판에서 만들어지기 때문에 달걀노른자, 땅콩, 아몬드, 참깨 등과 같이 트립토판이 많이 들어있는음식을 먹으면 우울증 해소에 도움이 될 수 있으며, 트립토판이 세로토닌으로 결합될 때 비타민B6나 마그네슘과 함께 합성이 됩니다. 따라서 관련 성분이 풍부한 호박씨, 멸치, 대두, 바나나, 고등어, 게, 시금치, 양배추 등과 함께 섭취하면 더욱 좋습니다.

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* 마음을 안정시켜주는 음식.

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마그네슘은 스트레스를 줄여주는 무기질 중 하나로, 신경에 작용해서 흥분을 가라앉혀주고, 초조함과 긴장감을

덜어주며, 정신을 안정시켜주는 역할을 합니다.

이러한 마그네슘이 부족할 경우 신경이 과민해지거나 불안증, 불면증이 나타나기 쉬우며, 현미, 해바라기씨 등과

같은 견과류에 함유되어 있습니다.

또한 칼슘이 마음을 안정시켜주는 효능이 있는데, 칼슘이 부족할 경우 불안해지고 짜증을 잘 내게 됩니다.

이는, 스트레스가 많이 쌓일수록 칼슘의 배출량이 늘어나는것으로 평소 스트레스를 많이 받는다고 느낀다면,

칼슘이 함유된 식품을 챙겨 먹는 것이 좋습니다.

칼슘이 많이 들어있는 음식으로는 우유나 치즈 등의 유제품, 멸치와 같은 뼈째 먹는 작은 생선, 녹황색 채소 등이

있습니다.