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미국 조류독감으로 인해 계란가격 30%급등
가격상승은 당분간 내년 2월~3월까지 지속되면서 여러 식료품 가격에도 영향을 미칠것으로 전망된다.
미 농무부(USDA)에 따르면 올해 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 가금류에 발생해 약 5800만 마리가 살처분됐다. 이는 최대 살처분 기록인 2015년 5050만마리를 앞질렀다.
농장에서 조류독감이 발생하면 확산을 통제하기 위해 해당 농장의 조류가 모두 살처분된다. 이번 조류 인플루엔자로 달걀 생산용 암탉 4000만 마리 이상이 죽어 올해 총 산란용 닭의 5%가 감소했다.
이번 조류 인플루엔자는 야생 조류가 농가에 바이러스를 퍼트린 것으로 추정된다. 2015년의 독감의 경우 6월에 끝난 반면 올해는 가을까지 조류 인플루엔자가 계속 발생했다. 달걀 도매가는 이 때문에 9주 연속으로 올랐다.
통상 조류 인플루엔자가 휩쓴 후 농장이 정상화되는 데 걸리는 시간은 6개월에서 9개월로 2015년에 비해 약 3개월 줄었다. 하지만 업계는 조류 인플루엔자가 계속 발생중이고 부족한 달걀을 대체할만한 것은 아직 없기에 달걀 가격이 계속 오를 것으로 보고 있다.
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