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건강을부르는채소 건강을 부르는 채소 10가지 오늘은 채소에 대해 알려드리려고 합니다. 같은 채소라도 영양분이 많고, 우리몸에 필요한 영양소가 들어있는 채소를 챙겨먹는것이 좋겠죠? 그래서 준비했습니다. 채소의 대표영양소를 알려드리고 나름대로 순위도 매겨보았습니다. 10위 당근 입니다. - 칼로리는 낮은 대신 식이섬유와 비타민K, 루테인이 풍부합니다. 루테인은 동식물 조직에 분포하는 황색 내지 적색의 색소군인 카로티노이드의 한 종류로 정상 시력을 유지하는데 필요한 효소 입니다. 루테인이 풍부한 채소나 과일을 많이 먹으면 심혈관질환을 감소시킨다는 연구결과도 있습니다. 9위 적색 치커리 입니다. - 적색 치커리(라디치오) 2컵 분량은 열량이 20칼로리 밖에 되지 않습니다. 반면에 비타민K와 루테인, 비타민C, 칼륨 등의 영양소.. 2022. 10. 17.
건강에좋은채소 간은 사람의 오장육부 중에서 가장 크고 많은 역할을 하는 장기다. 하는 일도 많아서 탄수화물, 단백질 및 지방 대사, 호르몬 대사, 그리고 살균 및 해독 작용에 중요한 역할을 한다. 그중 체내의 독소를 분해하는 해독 기능은 대표적인 간의 역할이다. 하지만 간세포가 재생할 수 없을 만큼 한꺼번에 많은 독소가 들어오면 간이 제 기능을 하지 못하게 되고 이러한 상황이 반복되면 간질환이 발생할 수 있다. 음주와 함께 업무 등으로 인한 피로가 쌓이면 간은 점차 지쳐간다. 간이 지쳐있을 때는 술을 끊고 간 해독 기능을 가진 자연식품을 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 미국의 간 기능 전문연구 사이트인 리버서포트가 간 해독에 좋은 과일과 채소 5가지를 소개했다. 1. 호두 호두와 같은 견과류는 아르기닌 성분을 함유하고 .. 2022. 5. 17.
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