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치즈3

음식궁합 음식에도 궁합이라는게 있습니다. 같이 먹으면 건강에 도움되는 음식이 있는가 하면 같이 먹으면 건강에 해가되는 음식이 있습니다. 이번시간에는 관련정보를 소개하고자 합니다. 좋은 음식 궁합 △생선+마늘 생선을 먹을 때 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐 아니라 자연적인 면역력 촉진제가 되기도 한다. 마늘은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 증가를 억제하고 심장 건강에도 도움을 준다. △강황+후추 카레에 주로 쓰이는 황금색 양념인 강황에는 당뇨병 예방 효과 등 몇 가지 장점이 있다. 특히 후추와 함께 쓰면 강황의 생물학적 이점이 더 충분히 발휘된다. △브로콜리+토마토 라이코펜이 풍부한 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 전립선(전립샘)암을 예방하는 효과가 있다. 쥐를 대상으로 한 실험 결과에 따르면, 종양의 크기가 줄.. 2022. 6. 2.
식중독예방법 계절적으로 날씨가 본격적인 초여름 날씨로 접어들고 있습니다. 이럴때 일수록 식중독에 쉽게 걸리기 쉽습니다. 이번시간에는 식중독 예방법에 대해 알아보고자 합니다. 여름철 식중독의 위험성 식중독이란 살아있는 세균 또는 세균이 생산한 독소를 함유한 식품 섭취로 인해 설사, 복통 등의 급성 위장염 증상을 나타내는 질병을 의미합니다. 여름철 대표 식중독균으로는 병원성 대장균과 일본과 한국처럼 해산물을 많이 먹는 나라에서 6~10월에 집중 발생하는 장염 비브리오균 등이 있습니다. 여름철에 식중독이 많이 발생하는 이유는 30℃에 육박하는 고온과 장마철로 인한 습한 기후 때문입니다. 고온 다습한 기후는 식중독균이 잘 자라는 환경이며, 질병을 유발할 수 있는 세균과 바이러스를 사방에 퍼트리고 다니는 모기, 바퀴벌레, 쥐.. 2022. 5. 7.
밤에 깊이 숙면하고 싶다면 이 음식들을 조심하라! 밤에 깊이 숙면하고 싶다면 이 음식들을 조심하라! ​ 카페인 함유된 커피·차·초콜릿 등 음식은 무조건 피해야 포화지방·나트륨 함유된 ’피자‘, 수면장애 유발하는 음식 ’스무디‘, 과도한 설탕 함유…’주스‘보다 2.5티스푼 많아 치즈·토마토·매운 음식·물·술 등 숙면에 별 도움이 안 돼 잠들기 ’3시간‘ 전에는 무조건 안 먹어야 푹 잘 수 있어 ​ 잠을 잘 자는 것은 건강한 생활과 직접적으로 관련이 있을 뿐 아니라 다음 날 일상생활에도 큰 영향을 미친다. ​ 숙면은 온갖 세균과 바이러스의 감염을 이겨내기 위한 강한 면역체계를 갖추는데 중요하며, 공부를 하는 학생이나 업무에 임하는 직장인에게나 필요한 에너지를 채워주고 집중력을 발휘할 수 있도록 해준다. ​ 그런데 특별한 음식을 먹으면 숙면을 방해하는 효과가.. 2022. 1. 29.
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