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연어18

알레르기에좋은식품 알레르기에 좋은식품 1. 발효채소 채소에는 비타민, 미네랄, 섬유질, 식물성 영양소가 풍부하게 들어있다. 채소를 발효하면 장에 좋은 프로바이오틱스의 원천이 된다. 사람의 장에 살고 있는 박테리아인 프로바이오틱스는 소화기 건강에만 이로운 것이 아니라 면역 건강과 관련이 있다. 그래서 계절성 알레르기에 중요하다. 프로바이오틱스 보충제도 있지만 발효 채소를 먹으면 더 큰 건강상 이점을 얻을 수 있다. 2. 연어 연어는 오메가-3 지방산이 풍부한 생선이다. 항염증 지방은 염증을 다스리고 면역계 활동 완화를 돕는다. 오메가-3 함량이 낮은 양식 연어보다 야생 연어를 먹는 것이 좋다. 3. 오렌지 오렌지에는 알레르기로 야기된 염증의 감소를 돕는 화합물인 바이오플라보노이드가 풍부하다. 비타민 C도 많다. 비타민 C는.. 2022. 6. 16.
칼슘이풍부한식품 칼슘이 풍부한 식품 10가지 칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 만들며 근육과 세포, 신경이 적절하게 가동할 수 있도록 합니다. 이와 함께 최근 연구에 따르면, 칼슘 섭취량이 많을수록 노화와 관련된 대표적 안질환인 황반변성 발병 위험을 낮아지는 것으로 나타났습니다. 미국 보건 당국의 칼슘 하루 권장량은 50세 이하 성인은 1000밀리그램, 50세 이상은 1200밀리그램이며, 칼슘을 어떻게 섭취할 수 있을까, 이와관련하여 이번시간에는 칼슘이 풍부하게 들어있는 식품 10가지를 알아보고자 합니다. 1. 우유 하루에 약 1000밀리그램의 칼슘을 섭취하려면 8온스(약 240밀리리터) 컵으로 3잔 정도의 우유를 마시면 되며, 우유에는 단백질의 일종인 콜라겐과 칼슘, 비타민 B2가 풍부해 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 성장 및.. 2022. 6. 11.
두통예방에좋은식품 머리가 아픈 증세, 즉 두통은 여러 가지 원인으로 발생하게되는데,이중에서도 음식 알레르기와 민감성은 두통이나 편두통의 주요 원인이며, 두통이나 편두통이 있으면 통증뿐만 아니라 어지럼증, 피로감, 불쾌감 등이 동반 되게됩니다. 두통이나 편두통이 온다고 진통제를 복용하기 보다는 최근에는 다양한 식품 섭취로 고통을 해방시키는 방법이 유용하게 활용되고 있습니다. 1. 디카페인 커피 카페인을 너무 많이 섭취하면 편두통 발작이 일어나는 사람들이 있다. 이 경우 카페인을 섭취하지 않는 것이 좋지만, 커피를 끊는 것이 어렵다면 디카페인 커피로 바꾸는 것이 도움이 될 수 있다. 이 때 카페인을 점차 줄여 나가야 한다. 그렇지 않으면 카페인 금단 현상이 나타날 수 있는데, 이는 편두통을 유발하는 원인이 될 수 있다. 다만.. 2022. 6. 4.
면역력에 좋은식품 면역력에 좋은식품 비타민, 셀레늄 등 영양소 풍부 코로나시대 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘, 즉 면역력을 강화시키면 질병에 걸리지 않고 건강을 유지할 수 있습니다. 자연적인 면역력은 음식을 통해서도 향상시킬 수가 있습니다. 이번 시간에는 면역력을 높일수 있는 식품을 소개하고자 합니다. *고구마=베타카로틴과 비타민A가 많이 들어있어 면역체계를 강화시키는 효능이 있으며, 또한 몸속의 미생물을 배출시켜 기도(숨길)와 소화관, 피부의 점막 표면이 건강하게 유지되는 데 도움이 된다고 합니다. *굴=굴, 구운 고기, 게, 바다가재, 땅콩 등에는 천연 아연이 많이 들어있는데,이 성분은 면역반응을 조절하고 감염되거나 중독된 세포를 격퇴하며, 감기를 누그러뜨리는 효능이 있습니다. *생강=바이러스에 감염된 세포를 .. 2022. 5. 21.
혈압낮추는데좋은식품 혈압 낮추는데 좋은 식품 대표적인 고혈압 낮추는 음식에는 바나나, 브로콜리, 마늘, 등푸른 생선 등이 있으며, 각각의 효능은 혈압 강하, 혈관 기능 향상, 콜레스테롤 조절, 중성지방 배출 등으로, 사실상 혈압 외에도 다양한 요소들이 함께 관리된다. 그 이유는 혈류체계의 유기적인 속성에 있다. 혈류체계는 혈압, 혈관, 콜레스테롤, 중성지방, 혈액 등 다양한 요소들의 상호작용 속에서 작동되는데, 가령 혈압 수치가 정상이었다 할지라도 콜레스테롤, 중성지방 수치가 높아 혈관에 침착될 경우 혈압이 높아질 수 있으며, 혈액이 충분하지 않은 경우에도 심장이 온몸에 혈액을 공급하고자 임의로 심박출량을 높임에 따라 혈압이 높아질 수 있다. *블루베리 베리류 그 중에서도 블루베리에는 플라보노이드로 불리는 천연 화합물이 풍.. 2022. 5. 8.
뇌건강에좋은식품 뇌건강 에 좋은 식품 식물성 음식이 풍부한 식단이 노인들의 인지력 감소 속도를 늦출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 이는 미국 러시대학교 건강노화연구소 연구팀이 평균 나이 74세의 미국인 4753명을 대상으로 10년에 걸쳐 식습관과 인지 기능을 분석한 결과다. 연구에 따르면, 과일, 채소, 견과류, 통곡물, 콩류 등 식물성 식품이 대부분인 식단을 유지한 사람들은 동물성 식품 위주의 식단이나 당분이 많이 포함된 식품이 들어있는 식단을 유지한 사람들보다 인지 기능 감퇴가 지연된 것으로 나타났다. 특히 이런 효과는 백인보다는 흑인에게 두드러졌다. 식물성 식단 그룹의 흑인들은 다른 식단 그룹에 비해 인지력 감퇴 속도가 28.4% 늦었다. 연구팀의 시아오란 리우 박사는 “이런 효과가 백인에게는 없다는 것이 아니라.. 2022. 5. 7.
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