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신세계푸드4

밀키트관련주 코로나19가 변화시킨 일상 중 하나는 식사를 집에서 하는 이른바 집밥이다. 집밥 수요가 늘어나면서 주목받는 분야가 바로 손쉽게 먹을 수 있는 간편조리식, 밀키트 시장입니다. 즉석조리식품 시장은 매년 꾸준히 성장하고 있으며 코로나19 이후 수출도 폭발적인 증가세를 보였습니다. 즉석조리식품 시장의 성장 동력은 편의점 확대, 품질향상, 코로나19로 인한 집밥 수요 증가, 가정 내 에어프라이어 보급률 증가 , 여기에 맞벌이·1인 가구 증가, 간편하게 끼니를 해결하려는 경향과 한 끼를 먹더라도 맛있는 음식을 즐기려는 트렌드도 시장 성장에 기여했습니다. 보고서에 따르면 코로나19 이전보다 많이 사는 품목으로는 밀키트(66.0%)가 선두였고 국·탕·찌개류(54.2%), 즉석밥(42.5%)이 뒤를 이었는데,소비자가 선.. 2022. 5. 19.
이번주급등이예정된종목군 세계 팜유 물량의 50% 이상을 담당하는 인도네시아가 하루 아침에 공급을 끊는다는 소식으로 당장 식용유 시장이 요동치고 있습니다. 이날 대두유 가격이 4.5% 상승해 사상 최고가인 파운드당 83.2센트를 기록하는 등 대체 식물성 유지의 가격이 치솟았습니다. 팜유 대체 물량을 확보하려는 경쟁이 벌어졌기 때문입니다.블룸버그는 영국의 일부 슈퍼마켓들이 해바라기씨유와 올리브유·유채유 등의 판매 수량을 제한하기 시작했습니다. 세계최대 팜유수출국가인 인도네시아가 수출을 전면중단 시켰습니다. 저위쪽에 분쟁을 겪고있는 국가로 인해 해바라기씨유 가격이 50%이상 폭등하고 있는 가운데 인도네시아마저 이런 사태가 지속된다면 국제 식용유 주 원료인 대두가격이 폭등할것으로 전망되며 대두 뿐만아니라 올리브유,포도씨유,유채유, 최.. 2022. 4. 24.
식용유관련주 지구온난화와 바이러스로 인한 국가간 지역간 봉쇄와 지정학적인 리스크요인으로 인해 대두 뿐만아니라 해바라기씨,올리브 식자재 원료들이 가격이 80%이상 급등하고 있습니다. 갈수록 지구온난화로 인해 재배면적은 증가하고 있지만 홍수와 자연재해로 인해 작황이 해년마다 감소되고 있으며 지정학적인 리스크요인이 장기화 국면에 접어들면서 식용유의 대체제인 해바라기씨 가격마저 급등하면서 외식물가 뿐만 아니라 식료품 가격상승을 부추기는 결과를 가져올수가 있겠습니다. 하나 일례로 국내 치킨 가격이 급등했던 원인을 분석을 해보면 국제 밀가격 상승 뿐만아니라 올리브유나 식용유, 해바라기씨유,포도씨유 가격이 폭등하면서 이제는 치킨가격 한마리에 3만원을 돌파할것 같습니다. 1분기 국내 치킨 업체들 매출액과 영업이익이 사상최대를 기록.. 2022. 4. 16.
대체육 관련주 국내에서 식물성 대체육을 제조·유통하는 기업은 롯데푸드, 롯데지알에스, 사조대림, 동원F&B, 태경농산, 지구앤컴퍼니, 바이오믹스테크, 쏘이마루 등이 있으며 최근에 CJ제일제당과 풀무원도 관련 신제품을 출시했습니다. 농심그룹은 독자적으로 개발한 대체육을 계열사인 태경농산을 통해 판매하고 있으며, 최근에는 국내 식품기업 최초로 비건 레스토랑인 ‘베지가든’을 올해 4월에 오픈할 예정이며, 베지가든 대체육은 농심이 독자적으로 개발한 HMMA(고수분 대체육 제조기술) 공법을 이용합니다. CJ제일제당은 지난해 연말 식물성 식품 전문 브랜드 '플랜테이블'을 론칭했는대, 회사측은 비건 만두인 ‘비비고 플랜테이블(PlanTable) 왕교자’ 제품을 지난해 12월 국내와 호주, 싱가포르에 선보인 데 이어 현재 10개국에.. 2022. 3. 24.
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