대체육 관련주
국내에서 식물성 대체육을 제조·유통하는 기업은 롯데푸드, 롯데지알에스, 사조대림, 동원F&B, 태경농산, 지구앤컴퍼니, 바이오믹스테크, 쏘이마루 등이 있으며 최근에 CJ제일제당과 풀무원도 관련 신제품을 출시했습니다. 농심그룹은 독자적으로 개발한 대체육을 계열사인 태경농산을 통해 판매하고 있으며, 최근에는 국내 식품기업 최초로 비건 레스토랑인 ‘베지가든’을 올해 4월에 오픈할 예정이며, 베지가든 대체육은 농심이 독자적으로 개발한 HMMA(고수분 대체육 제조기술) 공법을 이용합니다. CJ제일제당은 지난해 연말 식물성 식품 전문 브랜드 '플랜테이블'을 론칭했는대, 회사측은 비건 만두인 ‘비비고 플랜테이블(PlanTable) 왕교자’ 제품을 지난해 12월 국내와 호주, 싱가포르에 선보인 데 이어 현재 10개국에..
2022. 3. 24.