도라지 효능
안녕하세요. 오늘의 건강 주제는 도라지 효능에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다. 이제 도라지는 우리에게는 정말 친숙한 식재료가 되었는데요, 생각보다 가까이에 있는 음식, 식품일수록 우리는 그에 대한 효능과 성분을 더욱 잘 알지 못하는 것 같습니다.
오늘은 그 중에 다양한 형태로 자주 섭취하는 도라지를 먹으면 우리몸 건강에 놀라운 효능 10가지를 알려드리겠습니다.
'오래된 도라지는 산삼보다 낫다' 라는 말이 있을 정도로 도라지에는 몸에 이로운 유효성분들을 많이 함유하고 있으며,
동의보감에 도라지에 효능에 관한 기록도 279 종이나 된다고 합니다.
특히, 도라지의 사포닌 성분은 호흠기 질환에 탁월한 효능이 있으며, 특유의 씁쓸한 맛과 향이 제사음식을 비롯하여 비빔밥, 무침, 등 다양한 요리에 활용되고 있으며 최근에는 건강식품으로도 많은 사랑을 받고 있습니다.
도라지 효능
1.기관지건강
도라지 효능 중 가장 대표적인 효능이라고 할 수 있는데요, 도라지에 함유된 사포닌 성분은 기관지의 점액 분비를 촉진하고 기관지 점막을 튼튼하게 하여 기침, 가래 천식 등의 기관지 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
또한, 도라지의 이눌린 성분은 기관지에 나타나는 염증을 완화하여 가래와 기침을 줄여주며, 특히, 환절기나 추운 겨울에 도라지를 잘게 썰어서 차로 끓여 마시면 호흠기 질환 증상을 완하하는데 더욱 효과적입니다.
2. 당뇨예방
도라지 효능 중에는 당뇨 예방 효과도 있는데요, 도라지는 혈당 수치를 정상적으로 만들어 주는 효능이 있어 당뇨 예방과 개선에 특히 효과적입니다.
특히 도라지에 함유된 이눌린이라는 다당 성분은 천연 인슐린이라 불릴 만큼 혈당조절 효과가 뛰어나 당뇨 예방과 개선에 많은 도움이 된다고 합니다.
3. 면역력 강화
도라지의 효능 중에는 면역력 강화기능이 있습니다. 도라지에 함유된 트립토판 아르기닌 등의 아미노산 성분은 몸속 면역세포를 활성화 하는데 도움을 줍니다. 사포닌 성분은 면역력 강화에 효과가 뛰어나 감기 등의 잔병치레 예방에 효과적입니다.
또한 도라지의 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.
4. 혈관건강 개선
도라지 효능으로 유명한 혈관건강 효능입니다. 도라지에 함유된 사포닌, 이눌린 성분은 혈관 내 노페물 및 독소를 없애주고 콜레스테롤 수치를 내려주는 효과가 뛰어나 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 도라지의 불포화 지방산은 혈액을 맑고 깨끗하게 해주며, 도라지의 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨과 노페물의 배출을 도와 혈액순환을 원할하게 하여 혈관 건강에 많은 도움이 됩니다.
5. 항암효과
도라지의 효능을 알고 계시는 분들은 보통 이 항암효과 때문에 즐겨 찾게 되는데요, 도라지에 함유된 사포닌 성분은 몸에 좋지 않은 성분이 위장관과 접하지 않도록 도와주고, 과산화지질을 분해하여 암세포의 발생과 증식을 막는데 도움이 됩니다.
특히, 사포닌 성분은 간을 독성물질로부터 보호해주고, 면역력을 높여 암 발생을 억제하고 암세포의 소멸을 도와 폐암 등의 암을 예방하는데 탁월합니다.
6. 빈혈예방
도라지 효능으로는 빈혈예방 효과도 있습니다. 도라지에 함유된 철분 성분은 헤모글로빈의 구성 성분으로 체내에 산소를 공급해주는 역할을 합니다. 적혈구의 생성을 도와주고 혈액순환을 원할하게 하여 빈혈증상을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.
7. 골다공증 에방
다음 도라지 효능으로는 골다공증 예방인데요, 도라지에 함유된 칼슘, 철분, 인 등의 미네랄 성분이 뼈를 튼튼하게 해주며, 골밀도를 강화하여 골다공증 등의 뼈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
8. 피부미용
30~40대의 여성분들이 도라지를 많이 찾는 이유중 하나인 피부미용 효과입니다. 도라지에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다.
또한, 도라지의 사포닌 성분은 이뇨작용을 하며, 피부와 모공에 축척된 오염물질을 제거하여 아토피 피부염이나 기미제거에도 도움이 됩니다.
9. 치매예방
도라지가 선물로도 많은 역할을 하고 있는 이유인데요, 도라지에 함유된 사포닌 성분은 기억력과 관련이 있는 아세틸콜린을 분해하는 효소를 억제하는 작용을 하여 학습능력 및 기억력을 높여주며 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.
10. 다이어트
도라지 효능 마지막은 다이어트 효과인데요, 도라지는 식이섬유와 각종 비타민, 무기질이 풍부하며 단백질, 칼슘, 사포닌 등이 함유된 알칼리성 식품으로써 다이어트에 도움이 됩니다.
또한 도라지의 이눌린 성분은 체지방을 분해하고 체내 중성지방의 농도를 줄여주는 효과가 뛰어나 기능성 건강식품으로도 많은 인기를 얻고 있습니다.
도라지 부작용
몸에 좋아서 필수적으로 챙겨먹으면 건강해진다는 도라지 역시 부작용은 어쩔 수 없는데요, 위장이 약하고 소화 능력이 떨어지는 사람이 도라지가 몸에 좋다고 많이 먹었을 경우에는, 오히려 그 전보다 소화능력이 떨어질 우려가 있다고 합니다.
또한 마른기침을 계속해서 하는 사람이 도라지를 많이 섭취하게 된다면 이 또한 기침을 더욱 가속시킬 수 있다고 합니다.
그러니 위가 약하거나 소화능력이 하락된 사람과, 마른기침이 심한 사람은 도라지를 먹으면 오히려 독이 될 수 있으니
섭취하더라도 소량을 정해 놓고 섭취하시길 바랍니다.
사실 이렇다할 큰 부작용이라고 볼 수는 없겠습니다만, 모르고 먹다가 더욱 병이 심해지는 경우가 있을 수 있으니 몸에 좋은 만병통치약인 식재료나 약초라고 해서 무분별한 섭취는 좋지 않습니다.
꼭 알고 먹는 습관을 들이고, 과하지 않게 적당한 양을 섭취한다면 많은 효능을 보이는 식재료라고 할 수 있습니다.
요즘에는 건강식품을 휴대하기 편하게 가지고 다니며 먹을 수 있는 시대입니다.
꼭 도라지를 음식으로 만들어 먹을 필요없이 평소에 휴대하기 편한 사이즈의 도라지 진액이나 추출액을 구입해 일상생활에서 건강을 지키고자 하시는 분들이 많아지고 있는데요, 환절기 건강을 챙기는데 큰 역할을 하는 몸에 좋은 도라지를 드셔보시는 것도 좋겠습니다.
도라지 알맞게 먹는 방법
1. 기침과 가래가 생길 때 말린 도라지 10~20g에 물 반되를 붓고 반으로 줄어들 때까지 달여서 수시로 차로 대신해 마시는 것이 좋습니다. 특히 어르신들이 밤늦도록 그치지 않고 하는 기침과 가래에 아주 좋습니다.
2. 숙취나 알코올 중독, 술을 많이 마셔서 속이 쓰릴 때 도라지와 칡뿌리를 37.5g 씩 삶아 낸 물에 꿀을 타서 마시면 속이 좋아지고 술독을 없애줍니다.
3. 설사, 구토, 변비일 때 도라지를 생즙을 내어서 마십니다. 미나리를 같이 너어도 좋다고 합니다.
4. 기타 폐나 기관지가 약한 사람, 담배에 의한 니코틴, 가래, 기침이 나는 사람이 복용하면 좋습니다.
5. 먼지를 많이 흡입하는 사람은 도라지 40g에 감초 80g을 넣어서 주전자로 하나를 끓여 냉장고에 보관해 음료수 처럼 마시면 좋습니다.
6. 또한 목이 아프거나 편도선염이 심할 때 도라지 삶은 물을 마시기도 하면서, 입에 잠시 머금고 입안을 씻어주면 통증이 가시게 됩니다.
주의점
진액이 부족하면서 만성으로 기침이 있는 사람과 기침에 피가 나오는 사람을 도라지 효능이 아무리 좋다고 하더라도 피해야 합니다. 도라지는 사포닌 성분이 이로움을 주기도 하지만 이러한 분들에게는 독이 되는 식품입니다.
심장병이나 뇌혈관질환으로 혈전 용해제와 항응고제 성분의 약을 복용하고 있을 시 주의해야 한다고 합니다.
사포닌 성분은 적혈구를 파괴하는 용혈작용을 한다고 하니 주의해야 합니다.
오늘은 이렇게 도라지 효능과 부작용, 섭취방법, 주의점까지 소개해드렸습니다. 추운겨울 건강 유의하시길 바랍니다.