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좋은 음식 Vs 나쁜 음식 몸속 염증 어쩌나.. 좋은 음식 Vs 나쁜 음식 [사진=클립아트코리아] 염증은 겉으로 나타날 수도 있지만, 몸속에 생기기 때문에 발견이 쉽지 않다. 염증이 오래되어 만성화되면 치료가 어렵다. 만성염증의 경우 혈관을 통해 온몸을 돌고 돌아 장기에 문제를 일으키고, 혈관을 손상시킨다. 동맥경화증이나 심장병(협심증·심근경색), 뇌졸중(뇌경색·뇌출혈) 등 혈관질환으로 발전할 수 있다. 염증성 장질환, 관절염도 이와 관련이 있다. 염증과 관련된 음식에 대해 알아보자. 1) 염증과 싸우는 음식들 ◆ 토마토·방울토마토 토마토의 라이코펜(lycopene)의 건강효과는 잘 알려져 있다. 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 억제해 심장병(협심증·심근경색) 등 혈관 질환 위험을 낮춘다. 몸속 세포의 산화와 노화를 늦춰 전.. 2022. 4. 2.
“머리만 감아도 흰머리가 검은색” 샴푸 나온다 염색 더이상 필요없나…“머리만 감아도 흰머리가 검은색” 샴푸 나온다 - KAIST 이해신 석좌교수, 독성 논란 없는 검은색으로 바뀌는 염색샴푸 개발[123RF] “샴푸로 머리만 감아도 검정색으로 염색이 가능합니다” 흰머리 때문에 염색을 자주해야만 했던 번거로움을 일거에 해소해 화제를 모았던 샴푸를 개발한 이해신 한국과학기술원(KAIST) 화학과 석좌교수는 헤럴드경제와의 인터뷰에서 흰머리를 갈색이 아닌 검정색으로 바꿔주는 새로운 염색샴푸를 개발했다고 밝혔다. 이 교수는 앞서 갈변 샴푸(흰머리를 갈색으로 바꿔주는 샴푸)를 개발해 큰 인기를 끌었다. 하지만 일부 성분이 독성 논란이 일면서 판매 중단 위기에 처했다. 이에 이 교수는 독성 논란 없이 아예 검은색으로 바꿔주는 샴푸를 개발했다. 현재 시제품 생산을 .. 2022. 3. 26.
건강 지켜주는 채소·과일의 최적 섭취량을 찾았다 건강 지켜주는 채소·과일의 최적 섭취량을 찾았다 ​ 하루 과일 2회, 채소 3회 섭취 가장 좋아 세계 29개국 200만명 데이터 분석 결과 과일과 채소를 충분히 섭취하면 수명 연장 효과가 있다. 미국심장협회 제공 과일과 채소가 풍부한 식단은 심혈관 질환, 암을 비롯해 사망의 주요 원인으로 꼽히는 만성 질환 위험을 낮추는 데 도움을 준다. 많은 영양학자들과 전문의들은 그래서 과일과 채소를 충분하게 먹으라고 권한다. ​ 과연 하루에 얼마만큼의 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋을까? ​ 미국 하버드대 연구진이 전 세계 200만명의 성인을 대상으로 한 기존 연구들을 분석한 결과, 수명 연장 효과를 가져오는 최적의 섭취량은 하루에 과일 2회분, 채소 3회분으로 나타났다고 밝혔다. ​ 미국심장협회가 발행하는 `서큘레.. 2022. 3. 18.
내 몸 망치는 만성염증, '이것' 먹으면 효과 만점 내 몸 망치는 만성염증, '이것' 먹으면 효과 만점 ​ 만성염증 방치 시 당뇨합병증, 심혈관질환 위험↑ 염증 예방·관리 위해 채소, 견과류 등 항산화 식품 섭취 ​ ⓒ픽사베이 ​ ​ 우리 몸속에 쉽사리 낫지도 않고 오래 끄는 염증이 있다면 온갖 병의 원인이 될 수 있다. 만성염증은 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하기 위해서 일시적으로 생기는 급성염증과 다르다. 만성염증은 증상 없이 잠복해 있다가 다양한 질병을 일으킨다. 신경과 미세혈관을 침범해 무서운 당뇨합병증과 심혈관질환의 위험을 높인다. 오래 된 염증은 고혈압, 비만은 물론 위·대장 질환 및 암, 치매 등에도 악영향을 미칠 수 있다. ​ 만성염증의 위험도를 높이는 것은 고열량 음식섭취, 운동부족, 수면장애, 스트레스, 대기오염, 흡연 등 다양하다... 2022. 2. 22.
건강 지켜주는 채소·과일의 최적 섭취량을 찾았다 건강 지켜주는 채소·과일의 최적 섭취량을 찾았다 ​ 하루 과일 2회, 채소 3회 섭취 가장 좋아 세계 29개국 200만명 데이터 분석 결과 과일과 채소를 충분히 섭취하면 수명 연장 효과가 있다. 미국심장협회 제공 과일과 채소가 풍부한 식단은 심혈관 질환, 암을 비롯해 사망의 주요 원인으로 꼽히는 만성 질환 위험을 낮추는 데 도움을 준다. 많은 영양학자들과 전문의들은 그래서 과일과 채소를 충분하게 먹으라고 권한다. ​ 과연 하루에 얼마만큼의 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋을까? ​ 미국 하버드대 연구진이 전 세계 200만명의 성인을 대상으로 한 기존 연구들을 분석한 결과, 수명 연장 효과를 가져오는 최적의 섭취량은 하루에 과일 2회분, 채소 3회분으로 나타났다고 밝혔다. ​ 미국심장협회가 발행하는 `서큘레.. 2022. 2. 20.
혈관 청소 도와주는 건강 식품 3가지 혈관 청소 도와주는 건강 식품 3가지 ​ 사과의 식이섬유가 혈관에 축적되는 콜레스테롤 배출…뇌졸중 발병률도 낮춰 ​ ​ 우리 몸 내부 곳곳으로 산소와 영양소를 운반하는 혈액과 혈관. 혈액 안에 콜레스테롤이 축적되면 고지혈증은 물론 혈관이 좁아지는 동맥경화로까지 발전할 수 있어 주의를 기울여야 한다. 혈관이 좁아지다 결국 막히게 되면 협심증 등 심장질환은 물론 뇌졸중까지 이어질 수 있다. ​ 혈액과 혈관 건강을 지키려면 이에 알맞은 건강 식품을 꾸준히 섭취하는 것이 매우 중요하다. 혈액·혈관 건강을 지켜주는 식품 3가지를 알아보자. ​ ▲ 귀리 ​ 귀리에 다량 함유돼 있는 베타글루칸 성분은 혈중 콜레스테롤을 감소시킴으로써 고혈압과 당뇨병 등을 예방하는데 도움을 준다. 또한 귀리에 함유된 지방산 중 75~8.. 2022. 1. 29.
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