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뇌건강에좋은식품 뇌건강 에 좋은 식품 식물성 음식이 풍부한 식단이 노인들의 인지력 감소 속도를 늦출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 이는 미국 러시대학교 건강노화연구소 연구팀이 평균 나이 74세의 미국인 4753명을 대상으로 10년에 걸쳐 식습관과 인지 기능을 분석한 결과다. 연구에 따르면, 과일, 채소, 견과류, 통곡물, 콩류 등 식물성 식품이 대부분인 식단을 유지한 사람들은 동물성 식품 위주의 식단이나 당분이 많이 포함된 식품이 들어있는 식단을 유지한 사람들보다 인지 기능 감퇴가 지연된 것으로 나타났다. 특히 이런 효과는 백인보다는 흑인에게 두드러졌다. 식물성 식단 그룹의 흑인들은 다른 식단 그룹에 비해 인지력 감퇴 속도가 28.4% 늦었다. 연구팀의 시아오란 리우 박사는 “이런 효과가 백인에게는 없다는 것이 아니라.. 2022. 5. 7.
백내장, 황반변성…퇴행성 눈병 막는 식품들 백내장, 황반변성…퇴행성 눈병 막는 식품들 ​ 질병이나 사고에 의한 것이 아니라 시간이 흐름에 따라 생체 구조와 기능이 쇠퇴하는 현상, 즉 노화가 가장 먼저 나타나는 부위 중 하나가 눈이다. 노화 현상과 더불어 각종 전자기기 사용으로 젊은이들의 눈 건강도 점점 나빠지고 있다. ​ 이런 노화 현상으로 인한 대표적인 퇴행성 안질환에는 백내장, 황반변성, 녹내장 등이 있다. 이런 퇴행성 눈병은 생활이나 식습관을 건강하게 유지하면 노화 속도를 크게 낮출 수 있다. ​ 특히 음식은 눈 건강에 큰 영향을 미친다. 이와 관련해 '올어바우드비전닷컴'이 소개한 눈 건강에 좋은 음식을 알아본다. ​ 1. 비타민A 식품: 당근, 달걀… ​ 비타민A가 풍부한 당근과 달걀은 눈 건강을 튼튼하게 한다. 전문가들은 "비타민A, C.. 2022. 1. 29.
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