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건강상식과 정보454

과일채소안전한보관법 과일과 채소가 풍성한 계절입니다. 과일과 채소는 심혈관질환과 암을 예방하는 건강식품이지만, 익히지 않고 먹기 때문에 신선도가 중요하며,잘못하면 리스테리아, 살모넬라 등 박테리아에 오염돼 식중독이 발생할 수 있습니다. * 씻는 법 과일과 채소는 차가운 물을 틀어놓고 씻는 것이 좋다. 과일과 채소를 씻는 이유는 흙, 미생물, 그리고 농약을 제거하기 위해서다. 하지만 비누나 비 천연 세제를 사용해서는 안 됩니다. 과일과 채소의 표면에는 구멍이 많아서 세제를 흡수할 수 있다는 것입니다. 너무 깨끗이 씻으려다가 오히려 세제를 먹게 되는 위험에 빠질 수 있습니다. 오이처럼 단단한 과일 또는 채소는 솔로 문질러 씻습니다. 흐르는 물에 충분히 세척한 다음 깨끗한 타월로 닦으면 표면에 남은 박테리아를 제거할 수 있는데,.. 2022. 5. 29.
여름철대상포진에좋은식품 ​무더운 초여름 날씨가 본격 시작되면서 면역력 관리에 어려움을 겪는 이들이 많습니다.특히 당뇨 등의 만성질환 환자, 고령층 등을 중심으로 여름철 면역 기능 저하에 시달리는 사례가 다반사인데,심지어 면역력 저하로 인해 대상포진을 겪으며 고통을 겪는 이들이 많습니다. 대상포진이란 체내 잠복하고 있는 수두-대상포진바이러스(VZV, Varicella-Zoster Virus)가 활성화돼 발병하는 바이러스성 질환이며,유소아 시절 수두를 경험한 이들이라면 잠재적인 대상포진 발병 위험에 노출돼 있습니다. 몸 속에 잠복 상태로 숨어 있는 바이러스가 면역력 저하 등에 의해 다시 활성화돼 대상포진을 일으키기 때문입니다. ​ 대상포진은 헤르페스 바이러스의 일종으로 수두 대상포진 바이러스에 의해 감염되는 바이러스성 피부 질환을.. 2022. 5. 28.
여름철보양식품 한낮 기온이 5월임에도 33도까지 기온이 상승하면서 체력적으로 지쳐하는 시기입니다. 이럴때는 체력을 보충하고 원기를 보충해줘야 무더운 여름을 무사히 넘길수가 있겠습니다. 여름철에 좋은 보양 식품에 대해서 알아보겠습니다. 1. 삼계탕 여름 보양식으로 첫손에 꼽히는 게 삼계탕이다. 닭고기는 따뜻한 성질에 소화가 잘되고, 양질의 단백질과 콜라겐을 많이 함유한 스태미나 식품인데, 여기에 속을 따뜻하게 하고 기운을 돋아주는 인삼과 대추의 약효까지 더한 삼계탕은 이열치열의 효과가 있습니다. 2. 파전 파전도 좋은 보양식입니다.전문가들은 파전은 속이 찬 사람에게 좋은 파에다 굴, 오징어 등이 들어가 조화를 이룬 좋은 음식이라고 말합니다. 3. 추어탕 추어탕은 좋은 스태미나 식품이며, 미꾸라지는 한의학적으로 맛이 달고.. 2022. 5. 27.
폭식후에먹으면좋은음식 폭식 후에 먹으면 좋은 음식 ▲ 식초 식초를 뿌린 음식을 먹으면 폭식으로 인한 혈당 기복을 조절하는데 도움이 된다. 빵이나 피자처럼 탄수화물 함량이 높은 음식을 먹었을 때 치솟기 쉬운 당 지수를 낮추는데도 기여한다. 단, 과도한 식초 섭취는 위에 부담을 줄 수 있으므로 섭취량을 적절히 조절해야 한다. ​ ▲ 바나나 폭식을 반복하는 사람일수록 자극적인 맛에 길들여진 경우가 많다. 다량의 소금이 들어간 음식이 대표적이다. 이때 바나나를 먹으면 나트륨 과다 섭취로 인한 부작용을 줄일 수 있다. 바나나에 풍부하게 함유된 칼륨이 나트륨 배출을 돕는 까닭이다. 나트륨 배출이 원활해지면 혈압을 조절하는데도 도움이 된다. ​ ▲ 요거트 요거트에 다량 함유된 프로바이오틱스는 폭식으로 인한 복부 통증 및 트러블을 방지하는.. 2022. 5. 25.
미코바이오메드원숭이두창진단키트공급 [단독] 미코바이오메드 “원숭이두창 국내 상륙 시 진단키트 본격 공급 2021년 1월 질병청과 공동특허 등록 2020년 4월 진단기기 개발 완료 질병청 “국내 유입 가능성도 배제 못해” 2016년 검사체계 구축…검사 확대 검토 원숭이두창에 걸린 환자의 모습./로이터연합뉴스 미코바이오메드(214610)는 전 세계적으로 확산하고 있는 ‘원숭이두창’의 국내 감염 의심자가 나오면 즉시 진단기기를 공급할 계획이다. 이 회사는 국내에서는 유일하게 원숭이두창을 검출할 수 있는 체외진단의료기기 기술을 보유하고 있다. 2020년 4월 관련 진단기기 개발을 완료했으며 지난해 1월 질병관리청과 원숭이두창 특허를 공동출원했다. 미코바이오메드 관계자는 24일 “질병관리청과 함께 특허를 공동출원한 만큼 요청이 오면 언제든지 생산.. 2022. 5. 24.
뇌를깨우는음료 뇌를 깨우는 음료 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 딸기 등 산딸기류 열매 등을 음료로 만들어 섭취하는 것도 뇌에 도움을 줍니다. 세포의 손상을 막하주는 항산화 영양소들이 많이 포함돼 있으며, 기억력 향상에 도움을 주는 안토시아닌도 많이 포함돼 있기 때문입니다.그러나 시중에서 파는 쥬스들은 성분을 잘 따져보고 마셔야 합니다. 왜냐하면 당분이 지나치게 많이 포함돼 있을 수 있기 때문에 그렇습니다. 녹차 녹차는 커피와 마찬가지로 카페인이 함유된 또다른 대표 음료 중 하나이며,녹차는 또한 기억력과 집중력 향상에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.전문가들은 녹차에 포함된 여러 성분들이 뇌 건강에 도움을 주는 것으로 보고 있다고 합니다. 콤부차 콤부차는 최근 고혈압, 당뇨, 암 등에 효과가 있다는 이야기가 돌면.. 2022. 5. 24.
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